|
|
Gestoofde Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram Spaghetti, 750 gram tomaten, verse basilicum, 2 teentjes knoflook, olijfolie,
peper en zout.
Voorbereiding:
Snij de tomaten in plakjes en de knoflook in plakjes
Bereidingswijze:
Schenk een plasje olijfolie op de bodem en leg daarop de helft van de in plakken gesneden tomaten. Strooi daar overheen de helft van de grof gesneden basilicumblaadjes en in schijfjes gesneden knoflook.
Voeg wat zou en peper toe.
Breek de spaghetti doormidden en verdeel die er overheen.
Daarop de rest van de tomaten en de kruiden. Besprenkel het geheel met olijfolie en doe de deksel op de pan. Dertig tot veertig minuten op heel zacht vuur, totdat de pasta beetgaar gestoofd is in de gekruide sappen van de tomaten.
|
|
|